Todo pesa menos

Hoy en día todo pesa menos, o aspira a pesar menos. Al ir al supermercado hay una palabra que resalta desde el principio, que nunca falta en ninguno de los estantes que forman esos largos pasillos llenos de productos de aquí y de allá, algunos fuera del alcance del colombiano promedio (pero por razones de estatura, no sólo de precio). Esa anglo-palabrita que casi nadie pronuncia bien, pero que verla en el empaque le causa una tranquilidad enorme a más de uno, dándole carta blanca para atosigarse con cualquiera que sea el alimento que está adquiriendo. Y esa palabra es light.

Al parecer ya no hay producto al que no se le pueda volver light. Todo lo que se comía antes de forma normal en los hogares colombianos parece tener ahora su versión light. El queso, el chocolate, la gaseosa, las galletas, el pan, el arroz, el aceite, la sal, la leche, etc. Todo light, ligero, menos pesado. Y menos comida. La comida light a mi me parece poco apetitosa. Yo no sé cómo hace uno para tomarse esa leche que es descremada, deslactosada y en pocas palabras "deslechada", porque eso parece pura agua blanca, como la que sale cuando se lava el arroz.

Sin duda muchos de estos productos hacen justicia al apelativo de light, pues tienen menos azúcar, menos calorías, menos grasa, esos enemigos despiadados del estándar publicitario de belleza. Pero ya hay cosas que, con todo respeto, dudo seriamente que puedan ser light de alguna forma: tamales light, lechona light (no demoran con la longaniza light). Eso no se lo creyó ni el que la vende. Básicamente son "pajazos mentales" para que la gente se siga comiendo lo mismo pero pensando que no va a aumentar de medidas de trasero o que las arterias no se le van seguir tapando igual que antes.

Eso de la comida light ya se convirtió en una obsesión, y no precisamente por salud, sino por imagen. La gente cree que puede comer igual, pero desde que diga light, pues no hay problema y algún día se va a parecer a las modelos de revistas y noticieros. En lugar de comer de forma balanceada, cuidando lo que se come y tratando de balancear la dieta, se repleta el carrito con productos light y problema solucionado. No hay que hacer ejercicio, no hay que cuidar la dieta: sólo cositas light y el peso y los problemas cardiovasculares desaparecerán.

Pues les tengo malas noticias: no es así. Ja!

Todo esto sólo es reflejo de la pereza mental y física que nos azota, todos quieren un cuerpo perfecto pero sin esfuerzo. Todo trivial, todo frívolo. La salud no importa, es cómo se vea el cuerpo. Para que ejercicio si hay liposucción. Personalmente creo que no hay crimen alguno en no tener un cuerpo perfecto y que comer es muy delicioso como para ponerse a aguantar hambre. La cultura light nos tiene jodidos.

Porque eso de la cultura light llegó para quedarse no sólo en la comida. Todo es light, empezando por la inteligencia, el esfuerzo mental, el querer pensar un poco. La frivolidad aparece por todo lado, empezando por la televisión (pero también en periódicos, revistas y libros), la cual tiene que ver con crear imágenes casi imposibles de aspecto físico, lo que lleva a comer light. Todo es un circulo vicioso de frivolidad. Menos pensar, más ir a perder tiempo al centro comercial o al Parque de la 93. Lo primero (y tal vez lo único, porque gordos hay cada día más: para allá voy ) que está adelgazando son los cerebros, seguro que sí.

Mente sana en cuerpo sano, un viejo dicho que deberíamos tener más en cuenta. Hay que preocuparse por alimentar tanto el cuerpo como la mente. Pero las dos cosas necesitan buen alimento, no comida light en cantidades alarmantes. Y las dos cosas hay que ejercitarlas. Ni muy flacos pero muy brutos, ni muy inteligentes pero con el peso de un elefante tipo política colombiana. El justo medio es una buena filosofía de vida. Como cuando se está tomando cerveza y se pasa a aguardiente: no sólo se apoya a Bavaria sino también a la licorera de Antioquia. :D